BIENVENIDO

BIENVENIDO

TALLERES DE COCTELERIA

TALLERES DE COCTELERIA
COCTELES CON CERVEZA

ENSALADAS Y ADEREZOS

ENSALADAS Y ADEREZOS

martes, 26 de julio de 2011

COMO HACER UN SHOT EN CAPAS


. : : SHOT BY SHOT : : .

Dicen por ahí que lo mejor de la vida viene en dosis pequeñas.
.:: COMO HACER UN SHOT EN CAPAS ::.

En un caballito vierte los ingredientes utilizando una cuchara larga muy lentamente, uno a uno de los ingredientes.

A este método se le conoce como layering. Es muy importante que añadas los ingredientes en la secuencia correcta ya que el éxito de la preparación depende de las densidades (del más pesado al más ligero), lo que les permite flotar uno sobre el otro sin mezclarse.

g B52

INGREDIENTES:
20 ml de Kalhua
20 ml de Bailey´s
20 ml de Grand Marnier


.::NOTA::. Al servir el trago, puedes encender el Gran Marnier con un cerillo o encendedor. Ten cuidado de no quemarte.


CLASE DE COCTELERIA

TALLER DE COCTELERIA MOLECULAR

TALLER DE COCTELERIA MOLECULAR
MAYO 2011 - DF